Seven Olea

Η οικογενειακή επιχείρηση Seven Olea ιδρύθηκε τον Οκτώβριο του 2013 με στόχο τη διάθεση ελαιολάδου με ιατρικά χαρακτηριστικά ποιότητας. Οι ελαιώνες μας βρίσκονται στην περιοχή του Αρκαλοχωρίου, στον Δήμο Μίνωα Πεδιάδας του Νομού Ηρακλείου Κρήτης. 


Για την επίτευξη του άριστου επιπέδου ποιότητας ελαιολάδου ακολουθούμε 5 βασικές αρχές: 

  • Απαγορεύεται η χρήση εντομοκτόνων, ακόμη και βιολογικών.
  • Άμεση επεξεργασία του καρπού στο ελαιοτριβείο. 
  • Θερμοκρασία μάλαξης στους 28 - 30 βαθμούς κελσίου.
  • Χρονική διάρκεια επεξεργασίας ζύμης τα 30 - 40 min.
  • Μεταφορά και αποθήκευση ελαιολάδου σε ανοξείδωτα δοχεία.

Η επωνυμία του προϊόντος "Seven Olea" προήλθε από τη μελέτη 7 πληθυσμιακών ομάδων από διαφορετικές χώρες (Ελλάδα, Η.Π.Α., Ιταλία, Σερβία, Ιαπωνία, Ολλανδία και Φιλανδία)  με στόχο τον προσδιορισμό της σχέσης ανάμεσα στη διατροφή και την επίδραση αυτής στα καρδιαγγειακά νοσήματα. Η εν λόγω έρευνα, η οποία πραγματοποιήθηκε από τον αμερικανό καρδιολόγο Ancel Keys, ανέδειξε ότι η ομάδα από τον Δήμο Μίνωα Πεδιάδας παρουσίασε το μικρότερο ποσοστό θνησιμότητας σε σχέση με τις υπόλοιπες, διότι ακολούθησαν την Κρητική Διατροφή με βάση το ελαιόλαδο. 


Το όραμά μας

Η παραγωγή ελαιολάδου με ιατρικά χαρακτηριστικά είναι το βασικό κριτήριο ώστε το Seven Olea να αποτελέσει απαραίτητο συστατικό διατροφής σε κάθε οικογένεια, τόσο στην ελληνική αγορά, όσο και την ευρωπαϊκή. 


Η Αποστολή μας

Παράγουμε έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο με ισχυρισμό υγείας. Το προϊόν μας διατίθεται όχι μόνο εντός Ελλάδος, αλλά και εκτός. Η διαρκής βελτίωση του προϊόντος ικανοποιεί τις ανάγκες των καταναλωτών ενισχύοντας σημαντικά τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού το Seven Olea παράγεται με αυστηρά κριτήρια ποιότητας και με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον.