Καλλιεργητικές πρακτικές στον ελαιώνα μας 

Ενσωμάτωση κοπριάς
Ενσωμάτωση κοπριάς

Η παραγωγή του ελαιολάδου ακολουθεί το πρότυπο της βιολογικής καλλιέργειας. Η συγκεκριμένη φωτογραφία απεικονίζει την ενσωμάτωση κοπριάς στον ελαιώνα μας στο Αρκαλοχώρι Ηρακλείου Κρήτης. 

Ενσωμάτωση κομπόστ
Ενσωμάτωση κομπόστ

Παρασκευάζουμε κομπόστ από φυτικά υλικά και από τον θρυμματισμό των κλαδιών των ελαιοδέντρων. Έτσι, δημιουργείται ένα σύνθετο μείγμα κομποστοποίησης που ενσωματώνεται κάθε χρόνο στους ελαιώνες μας. 

Ενσωμάτωση ζεόλιθου σε ελαιώνα
Ενσωμάτωση ζεόλιθου σε ελαιώνα

Για την περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου Seven Olea, έχει πραγματοποιηθεί ενσωμάτωση ζεόλιθου στο έδαφος. Έτσι, επιτυγχάνεται δέσμευση των θρεπτικών ουσιών, του νερού και των ωφέλιμων μικροοργανισμών. 

Συλλογή καρπού σε διχτυωτό σακί
Συλλογή καρπού σε διχτυωτό σακί

Τα διχτυωτά σακιά ενισχύουν τον βαθμό ποιότητας του καρπού, με αποτέλεσμα να παράγεται ελαιόλαδο με άριστα χαρακτηριστικά. 

Θρυμματισμός κλαδιών
Θρυμματισμός κλαδιών

Θρυμματίζουμε τα κλαδιά, τα οποία επιστρέφουν στον ελαιώνα βοηθώντας τη βιολογική θρέψη των δέντρων. 

Ενεργοί μικροοργανισμοί
Ενεργοί μικροοργανισμοί

Παρασκευάζουμε για ιδία χρήση διάλυμα ενεργών μικροοργανισμών (ΕΜ). To ΕΜ είναι μείγμα διαφόρων ωφέλιμων μικροοργανισμών που υπάρχουν ελεύθεροι στη φύση και συμβάλλουν στην παραγωγή προϊόντων ανώτερης ποιότητας. 

Αποθήκευση ελαιολάδου
Αποθήκευση ελαιολάδου

Στόχος μας είναι η διατήρηση της ποιότητας του ελαιολάδου και μετά την παραγωγή. Γι' αυτόν τον λόγο αποθηκεύουμε το τελικό προϊόν σε ανοξείδωτα δοχεία πνευματικού πλωτήρα αποτρέποντας την αλλοίωσή του.